加快有机农业和现代化农业的发展,必须以土地流转的形式发展农庄型的农业种植体系,使用先进的生产工具,控制农药、化肥的施用量,采用秸秆还田、增施农家肥和使用生物农药等手段,生产农产品。
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有机农业实用技术 基本要求:掌握有机农业中土壤培肥技术原则和主要方法、病虫草害综合防治措施;基本了解有机种植、养殖和特种产品生产的主要原则规定、技术手段。 有机农业实用技术重点: 有机农业土壤培肥技术原则和主要方法、病虫草害综合防治措施。 难点: 有机生产过程中病虫草害的综合防治技术。 第一节 农业种植技术实例概述 一、立体种养综合利用技术原则借鉴传统的连作、间作、套种、轮作换茬等技术方法,运用生态学物种共生互惠原理对时间、空间和营养需求差异等进行组合的技术手段。 a.林农或林农多层平面
有机农业的概念于二十世纪二十年代首先在法国和瑞士提出。从八十年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受。
尽管有机农业有众多定义,但其内涵是统一的。有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗,物种多样性的减少等等;还有助于提高农民收入,发展农村经济。据美国的研究报道有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品的价格比普通食品要高20%-50%。同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率,有机农业是一种劳动密集型的农业,需要较多的劳动力。另外有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品,满足人们的需要。 有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等。随着人们环境意识的逐步提高,有机食品所涵盖的范围逐渐扩大,它还包括纺织品、皮革、化妆品、家具等。
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