生态农业是人类按照自身的需要，用一定的手段来调节农业生物种群和非生物环境间的相互作用．通过合理的能

（1）书写食物链应该注意：食物链的起点必须是生产者，终点为消费者，不包含分解者和非生物部分食物链书写时箭头指向捕食者，即表示物质和能量由生产者流向消费者，由初级消费者流向高一级的消费者，所以该人工生态系统中最长的食物链是：玉米→鸡或牛→人．
（2）有毒物质沿着食物链积累，营养级别越高有毒物质积累的越多，此生态系统中，人是最高级消费者，所以人体内有毒物质积累最多．
（3）在该生态系统中，玉米是植物，能进行光合作用制造有机物，为自身和其它生物提供食物和能量，属于生产者；细菌、真菌等能将鸡、牛、人的粪便以及玉米秸秆通过发酵产生沼气，故属于分解者．
故答案为：（1）玉米→鸡或牛→人．
（2）人．
（3）生产者  分解者．

生态农业的叙述

生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。它要求把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。

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